Le Restaurant La Réserve et La Brasserie Le St Trop fusionnent et deviennent Le St Trop Brasserie et Restaurant Un condensé des meilleurs plats dans une nouvelle carte
Nos tapas et entrées
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Assiette de panisses 9€
( 8 pièces )
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Friture de joëls 15
Petits éperlans frits,sauce tartare
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Tempura de gambas, sauce aigre douce 15€
( 5 pièces )
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Moules gratinées en persillade 16
(10 pièces)
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6 huîtres Bouzigues Étang de Thau N°3 15€
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Supions frits 16€
Sauce aïoli
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Bouquet de crevettes cuites de Madagascar, cal. 20/30 21€
Mayonnaise maison
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Soupe de poisson «maison» 21€
Rouille, croûtons, emmental râpé
Nos salades repas
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Salade de chèvre chaud 18€
Fromage de chèvre pané et fromage de chèvre en feuille de brick, tapenade sur toast, endives, tomates, croûtons, radis, concombres, salade verte
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Salade César Poulet 20€
Poulet pané, sauce césar, tapenade sur toast, copeaux de parmesan, tomates, gressin, concombres, croûtons, oeuf dur, salade romaine
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Salade italienne 21€
Mozzarella enveloppée dans une feuille de brick et mozzarella panée, jambon serrano (12 mois), concombres, copeaux de parmesan, gressin, tomates, endives, salade verte
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Salade St Trop 23€
Saumon fumé de Norvège, toast, beurre, citron, avocat, tomates, radis, endives, concombres, crevettes cuites de Madagascar cal. 20/30 (2 pièces), mayonnaise maison
Nos viandes
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Brochette de boeuf grillée (env 250g) 22€
Frîtes fraîches
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Tartare de bœuf classique au couteau 23€
Condiments. Frites fraîches et salade verte
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Chicken burger 24€
Poulet pané, pain brioché, cheddar, tomates, oignons rouges Sauce barbecue. Frites fraîches et salade verte
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Beef burger 25€
Steack haché frais (origine France), cheddar, pain brioché, tomates, bacon fumé, salade verte, sauce burger. Frites fraîches et salade verte
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Tartare de boeuf au couteau à la crème tartufata* 27€
Condiments, crème de tru#e, parmesan. Frites fraîches et salade verte *Tartufata : spécialité italienne qui associe la tru"e noire à des champignons
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Noix d’entrecôte d’Argentine grillée (env. 250g) 32€
Frites fraîches
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Filet de boeuf grillé, origine France (env. 220g) 36€
Frites fraîches
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Supplément sauce au choix : sauce forestière, sauce poivre 3.5€
Nos poissons et crustacés
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Moules frites à la crème 19€
Sauce crème, ail, persil, vin blanc. Frites fraîches
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Moules frites au roquefort 22€
Sauce roquefort, crème, ail, persil, vin blanc. Frites fraîches
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Soupe de poisson «maison» 22€
Rouille, croûtons, emmental râpé
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Filet de daurade de Méditerranée à la plancha, sauce vierge 22€
Purée maison, légumes de saison grillés
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Tartare de saumon frais à l’avocat et à la mangue 26€
Frites et salade verte
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Steak de thon à la plancha, sauce vierge 26€
Purée maison, légumes de saison grillés
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Poêlée de supions en persillade, sauce aïoli 29€
Purée maison et wok de légumes
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La parillada du St Trop (Pour 1 personne) 34€
Filet de daurade de Méditerranée, supions en persillade, gambas «Black Tiger» Purée maison, légumes de saison grillés, sauce aïoli
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St Jacques et gambas “Black tiger” à la plancha 35€
Crème de crustacés. Purée maison, légumes de saison grillés
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La parillada Royale (À partager pour 2 personnes) 78€
Supions frits, "lets de daurade de Méditerranée, supions en persillade, gambas «Black Tiger» Purée maison, légumes de saison grillés, sauce aïoli et rouille
Menu de la mer 37.90€
Valable 7/7, midi et soir
Friture de joëls
Petits éperlans frits,sauce tartare
ou
6 huîtres Bouzigues N°3
Beurre demi-sel, pain de seigle
Steak de thon à la plancha, sauce vierge
Purée maison, légumes de saison grillés
Ou
Tartare de saumon frais à la mangue et avocat
Frites fraîches et salade verte
Menu St Trop à 51.90€
Valable 7/7, midi et soir
Soupe de poisson «maison»
Ou
Bouquet de crevettes, cal. 20/30 (5 pièces)
Filet de boeuf grillé (Origine France env. 220g)
Frites fraîches
Ou
La parillada du St Trop
Filet de daurade de Méditerranée, supions persillées, gambas «Black Tiger»
Purée maison, légumes de saison grillés. Sauce aïoli
Menu enfant (jusqu'à 14 ans) 14€
Steack haché frais (origine france)
Ou
Poulet pané «maison»
Ou
Moules frites à la crème
Sauce crème, ail, persil, vin blanc. Frites fraîches
Accompagnement au choix
Frites fraîches, légumes de saison grillés, salade verte, purée maison
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Salade de fruits frais ou glace (1 boule au choix)
Située sur le port, la brasserie le St Trop vous propose un moment face à la méditerranée. Installez-vous en terrasse ou dans la chaleureuse salle du restaurant à n’importe quel moment de la journée.
Nous vous proposons une variété de plats à la carte, nos salades savoureuses et colorées, sans oublier nos plats du jour.
Savourez les spécialités de notre Brasserie Le St Trop, située sur le port de Carry-le-Rouet.
Nous vous proposons de découvrir ou redécouvrir les couleurs et saveurs de nos salades composées, nos burgers, nos tartares, nos moules frites réputées.
Notre cuisine harmonieuse à la française s’accompagne selon vos souhaits, de douceurs sucrées et de notre sélection de boissons.
ADRESSE
1 Quai du Professeur Émile Vayssière, 13620 Carry-le-Rouet
Premier établissement quand on arrive sur le port.
TELEPHONE
Téléphone : 04.42.44.74.75
HORAIRES
Dimanche au mardi : 8h30 – 17h00
Mercredi et jeudi : Fermé
Vendredi et Samedi : 8h30 – 21h30
Horaire service du midi 12h00 – 15h00
Horaire service du soir 19h00 – 21h30